Há cerca de 35 anos, Carlos Roberto Gangevedo, 58 anos, decidiu transformar a experiência trabalhando em bares no sonho de ter o próprio negócio. Começou com um pequeno mercado de bairro, chegou a manter duas lojas na Rocinha e hoje administra o Mercado Céu e Mar, na Estrada da Gávea, onde mantém uma equipe de aproximadamente 22 colaboradores.
Todos os funcionários são moradores da própria comunidade. A escolha, segundo Carlos, tem relação tanto com os custos de deslocamento quanto com o conhecimento que os trabalhadores têm sobre o território.
“Na hora da gente contratar, é claro que a gente prefere dar mais opção para quem mora aqui. Fica melhor sendo alguém daqui, que conhece a realidade daqui”, afirma.
Para o comerciante, o impacto do mercado vai além dos empregos que gera diretamente. O salário pago aos funcionários também pode circular por outros estabelecimentos da Rocinha, movimentando diferentes atividades.
“Antes de você gerar emprego, você acaba gerando riqueza, movimentação aqui dentro. É importante fazer essa engrenagem funcionar”, diz.
A experiência no mercado também já serviu de ponto de partida para outros empreendedores. Carlos conta que alguns funcionários deixaram o estabelecimento para abrir os próprios negócios, principalmente no setor de padaria.
Manter o comércio funcionando, porém, exige lidar com concorrência, impostos e custos crescentes. Para enfrentar esse cenário, Carlos aposta em melhorias constantes na loja, desde a renovação de equipamentos até mudanças na organização do espaço.
“O comércio vive de novidade, vive de mudança. Você trocar uma prateleira de lugar, fazer uma arrumação, isso desperta no cliente essa curiosidade”, explica.
Depois de décadas no comércio, o objetivo de Carlos não é abrir novas unidades, mas fortalecer a que já existe. Seu plano é continuar modernizando o Mercado Céu e Mar e melhorar o ambiente para clientes e funcionários.
“Meu principal objetivo hoje é fazer essa loja crescer e melhorar, tanto para o cliente quanto para o funcionário”, conclui.
